靈芝孢子粉是靈芝孢子破壁后提取的一種保健食品原料。國家食品藥品監督管理局有明文規定：靈芝孢子粉不能作為普通食品銷售，銷售靈芝孢子粉必須有小藍帽。靈芝孢子粉是靈芝發育...

1、維生素A的作用：又叫視黃素或胡蘿卜素。在食物中常與脂肪在一起，主要來源于動物的肝臟蛋黃、乳制品以及胡蘿卜、綠葉蔬菜、紅辣椒、杏、柿子等。胡蘿卜素在體內能轉變成維生...

大豆肽的作用與市場應用前景：1.大豆肽在運動飲料中的應用運動飲料是根據人體運動的生理特征，通過針對性補充營養成分，達到保持甚至提高運動能力以及加速消除運動后疲勞感等效果...

蛋白粉的作用就是為人體補充所需要的蛋白質，市場上的蛋白粉產品一般都是大豆提純的蛋白或是從牛奶中提純的蛋白。蛋白質可以說是構成我們身體不可或缺的“原材料”，對于我們來...

益生元的作用：它是一種膳食補充劑， 通過選擇性的刺激一種或少數種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分（Gibson and Roberf...

特醫食品與保健食品的區別：1定義特殊醫學用途配方食品是指為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食...

保健食品配方十大原則：開發調研先行、選題思路清晰、配方新穎合理、原料來源合法、有效成分明確、用量安全可靠、依據充足全面、配方工藝協調、原料證明齊全、文獻資料充足。...

白蕓豆中含有一種能抑制人體α-淀粉酶的活性物質，是一種功效可觀的天然“淀粉阻斷抑制劑”命名為α-淀粉酶抑制劑，其實也就是α-淀粉酶抑制劑。白蕓豆中的α-淀粉酶抑制劑能夠...

菊粉提取自雙子葉植物中的菊科、桔?？?、龍膽科等11個科及單子葉植物中的百合科、禾木科，菊粉的作用有降血壓、降血糖、促進礦物質吸收、平衡腸道的作用，威海云星生物...

洋車前子的作用之降低膽固醇：洋車前子含有的水溶性膳食纖維可以增加小腸內容物的黏度，增加小腸非攪動層厚度，導致膽固醇吸收率下降；還有可以吸附、包裹腸道內的膽固醇以及有毒物...